Коптильня горячего/
холодного копчения

Предназначена для мелкосерийного и домашнего приготовления колбас, мясных деликатесов, рыбы, курицы, овощей. Наружная отделка - сосна Внутренняя - осина Рабочие габариты камеры копчения 500х520х840 мм. (208 ЛИТРОВ) Встроеные электронные датчики электронагревателя позволяют сохранять необходимый температурный режим копчения. Вентилятор подсушки. подвяливания продукта. Лоток пищевой нержавейки для сбора жира; Шампура для развешивания продукта. Наружные габариты по крыши 1415 х 800 х 800 мм. Благодаря очень удачному дымогенератору, темный холестерин не идет в камеру, а дегтем скапливается в сливную емкость, благодаря чему мы коптили рыбу, мясо и сало.

Печь
для казана

Печь для казана. Брутально, мощно, убедительно. Как подарок мужчине просто идеальна. Толщина стали 6 мм. Готовится на открытом воздухе в любой холод. При -20С готовишь на малом огне и вообще не боишься, что наружняя температура просто победить внутреннию и все замерзнет. Уха получается по настоящему царская. Рахмановские щи вообще не возможно приготовить без этой печи. Блюда из баранины - лагман, плов, шурпа, ну это классика жанра.