Сделать стартовой  |  В избранное  |  Ваши отметки: 
-0  -0  -0  -0
    
Отправка сообщения
Ваше имя:
Ваш E-mail:
Телефон:

Текст сообщения:
Комментарий: (осталось 100 символов)

      

Кулинарный нрав Германии

Дата публикации: 19.11.2012 (20:39)
Автор: «Экстра М»

Статья из номера:
45 (1034) от 17.11.2012
Увеличить шрифт
Уменьшить шрифт
Версия для печати
Отправить по почте
Добавить в Избранное
Добавить в 
  0   0
Объявления
 

Сибирская теплица 4 х 8 м

Мощная, брутальная, ни каких детских профильных труб и т.д. Настоящие металлоконструкции. Все сварные узлы соединяются болтами. Сборная конструкция позволяет перевозить её в любом транспорте вмещающем в себя длину профиля 2, 2 м. вес от 300 – 350 кг. (L 6 – 8 м.) По сборочным 3Д чертежам, один человек собирает теплицу легко. Доставка в реги

+7 (391) 5320958
+7 (913) 5320958

[email protected]

75 000 руб.
вчера в 11:58
 

Бытовая химия

Интернет-магазин OfficeTrade рекомендует купить бытовую химию или заказать хозяйственные товары онлайн с бесплатной доставкой продукции по городу в Алматы. Низкая стоимость и выгодные цены включающие НДС в тенге для розничных или оптовых потребителей оформивших покупку на сайте, где также имеется прайс-лист с актуальным наименованием сертифицированных предложений. Сайт: officetrade.kz

+7 (727) 3170334
+7 (701) 7699834

отправить сообщение

1 000 руб.
вчера в 06:15
 

Канцелярские товары

Интернет-магазин OfficeTrade предлагает купить или заказать онлайн все товары для офиса. Канцелярская продукция и аксессуары по низкой цене с гарантией качества. Офисные принадлежности сертифицированной классификации и всевозможные современные решения от дорогих до дешевых аналогов. Сайт: officetrade.kz

+7 (727) 3170334
+7 (701) 7699834

отправить сообщение

1 000 руб.
вчера в 06:14

Столешницы и стеклянные фартуки для Вашей кухни

Затеяли ремонт, но все еще не определились с тем, как будет выглядеть Ваша кухня? Столь немаловажной и значимой, для каждой семьи комнате, стоит уделить особое внимание в процессе ремонта! Компания «Русские-фартуки», предлагает своим клиентам многогранный выбор стеклянных фартуков и столешниц из искусственного камня для кухни. Сайт: pro-fartuk.ru

+7 (495) 2053260

[email protected]

24 февраля в 14:59
 

Металлические кровати одноярусные для строителей

Представляем различные типы металлических кроватей реализуемых нашей компанией Кровати Металлические: - металлические кровати одноярусные и двухъярусные (различных моделей и цветов) - металлические кровати с сеткой из прокатной пружиной - металлические кровати со сварной сеткой - металлические кровати со спинками из ЛДСП - металлические кровати армейские ГОСТ Сайт: krovatimetallicheskie.ru

+7 (926) 7265383
+7 (925) 5501265

отправить сообщение

850 руб.
24 февраля в 13:13
 

Металлические кровати двухъярусные для рабочих

Фирма Кровати Металлические реализует: - кровати металлические одноярусные и двухъярусные; - кровати металлические, лежак с сеткой из прокатной пружины (эконом класса) ; - кровати металлические, лежак из сварной сетки (эконом класса) ; - кровати металлические со спинками из ЛДСП; - кровати армейские ГОСТ. Металлические кровати удобны при транспортировке, имеют отличный внешний вид Сайт: krovatimetallicheskie.ru

+7 (926) 7265383
+7 (925) 5501265

отправить сообщение

850 руб.
24 февраля в 13:13
Все объявления

Первые ассоциации, которые возникают при словосочетании «немецкая кухня», – это сосиски, баварские колбаски, запеченная свиная рулька, капуста, штрудель и, конечно же, большая кружка хмельного пива

Считается, что среднестатистический немец в год съедает 84 кг мяса. Свинина – самая любимая и распространенная в Германии пища. Жареная свинина с хрустящей корочкой, жаркое из свинины, свиная рулька, отбивные котлеты...

Колбасный рай

Почти каждый немецкий городок может похвастаться своим сортом колбасы: йенская, штутгартская, франкфуртская, мюнстерская, ольденбургская и др. Колбаса бывает с авокадо, чесноком, душистым перцем и сельдереем, ветчиной и фисташками, можжевельником и даже кардамоном. Немцы едят ее в любое время суток холодной и горячей, вареной и жареной. Будьте готовы к тому, что увидите самые что ни на есть развратные ролики порки. Порно звезды принимаются за дело, когда видят мужчину и стягивают с них трусы. Доставая пенис ласкают головку, яйца и так до тех пор, пока он не будет готов для сексуальных игр. На веб хостинге http://pornozvezda можно увидеть не только орал, но и другие радости интима. Стоя в позе раком, подруга позволяет себе двигать попкой на члене и постанывать от каждого толчка своего партнёра с большим пенисом. Рубленые колбаски с луком и специями намазывают на хлеб, как паштет, а кровяную колбасу (кровянку) едят сырой или жарят на гриле. Очень популярна в Германии «белая колбаса» с петрушкой. Варят ее в горячей, но не кипящей воде, затем аккуратно разрезают кожицу и отделяют от нее мякоть. Едят со сладкой горчицей и брецелями (кренделями, посыпанными крупной солью). Также можно встретить сосиску Blaue Zipfel (голубой хвостик). Ее отваривают с добавлением большого количества уксуса, что придает ей синеватый оттенок и делает немного кисловатой на вкус. Иногда в бульон добавляют белое вино, лук и пряные травы. Бульон,
в котором отваривают голубую сосиску, подают на стол вместе с луком и морковкой. Еще одна удивительная разновидность немецкой колбасы – своеобразный печеночный сыр леберкезе, правда, ни печени, ни сыра в этой колбасе нет. Леберкезе – предварительно запеченный колбасный паштет, имеющий форму буханки хлеба. К столу такую колбасу подают, нарезав крупными ломтиками. Самые популярные горячие блюда – сосиски с тушеной квашеной капустой, а также гороховый суп с колбасками.

Хлеба – и побольше

В стране насчитывается свыше 300 сор-тов хлебобулочных изделий. Здесь можно встретить хлеб картофельный, морковный, капустный, с оливками, с орехами, с семенами подсолнечника или тыквы. О важности хлеба (нем. Brot) в немецкой кухне свидетельствуют и такие слова, как Abendbrot (ужин, буквально «вечерний хлеб»), и Brotzeit (второй завтрак или полдник, буквально «хлебное время»). «Хлебом» в Германии называют всевозможные виды выпечки, различные пирожные и печенья. Среди знаменитых десертов – штрудель, «Шварцвальдский пирог», берлинские пончики, кекс Stollen, пфаннкюхен – блины по-берлински с мармеладом.

Пивной культ

Даже сами немцы не могут решить – «пиво для еды» или «еда для пива». Любимейший из немецких напитков пьют за завтраком, обедом и ужином. Древний закон гласит: немецкое пиво может содержать лишь четыре ингредиента: воду, хмель, солод и дрожжи. Впрочем, любители заметят, что на юге оно содержит больше солода, а на севере – хмеля. Помимо пива в Германии очень популярен айсвайн (традиционное сладкое вино из подмороженного винограда ) и шнапс.

Свиная рулька Айсбайн (Berliner Eisbein)

Ингредиенты:
Рулька свиная – 1 шт.
Пиво темное – 2 л
Лук репчатый – 1 шт.
Чеснок – 8 зуб.
Соль – 2 ст. л.
Специи (лавровый лист, тмин, орегано, базилик,
перец горошек, гвоздика)
Масло растительное – 2 ст. л.

Способ приготовления:
Рульку вымыть, очистить и сделать в ней небольшие надрезы. На дно кастрюли выложить специи, 3–4 раздавленных зубчика чеснока. Рульку натереть солью и положить на специи. Залить темным пивом комнатной температуры и варить 2 часа, снимая пенку. Как только мясо слегка отделится от кости, вытащить его из кастрюли, смазать растительным маслом и раздавленным чесноком. Выложить на противень и поставить в духовку на 30 минут, периодически поливая пивом со специ-ями, в котором варилась рулька. Вытащить, когда корочка чуть подрумянится. Подавать с тушеной кислой капустой, картофелем.
Два в одном

В немецком городе Бамберг делают пиво с запахом... копченой рыбы. После напитка во рту остается приятный, но довольно навязчивый рыбный вкус. Такого эффекта пивовары из Бамберга добиваются благодаря солоду, поджаренному на буковой древесине. Интересно, что закусывают удивительное пиво копченым мясом и острым сыром.

  0   0
Версия для печати Отправить
Добавить в 
Код для вставки в блогСкопировать код
Показать окно с кодом

Комментарии :

    Пока никто не оставил здесь свой комментарий. Станьте первым.
Оставить свой комментарий

Еженедельно три миллиона газет «Экстра М» разносились в дома всех округов Москвы. Москвичам газета помогала сориентироваться в изобилии товаров и услуг. Предпринимателям – заявить о себе, раскрутить бизнес, встать на ноги. Оперативная, точная и доступная реклама необходима и тем, и другим. Теперь «Экстра М» пришла в Интернет!
Спешите разместить бесплатное объявление!